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新乡宾馆行政总厨宋克华当选新乡市厨师自律协会副会长

发布时间:2012-11-29

厨师是餐饮企业食品安全的掌勺人,厨师的食品安全意识对市民的食品安全至关重要。加强厨师管理,促进厨师自律,对确保餐桌食品安全、推动餐饮行业长远发展意义重大。为此,11月25日,新乡市首届厨师自律协会正式成立,这在国内为首创。副市长刘森、特邀顾问陈道宽为新乡市厨师自律协会揭牌。在成立仪式上,来自市各个餐饮企业的厨师们纷纷表示,将以更强的责任心和社会责任感,以更精湛的厨艺服务好全市人民,让全市人民吃上安全、美味的菜肴,保障餐饮食品安全,促进我市餐饮经济又好又快发展,为幸福新乡建设贡献力量。